Beste klant,
Wat was het druk vorige week, nogmaals sorry dat zowel vrijdag als zaterdag volledig volzet waren.
Goed nieuws, reserveren kan nog
Nu vrijdag en zaterdag zijn er geen reservaties voor groepen, hebben we nog plaats en kan je nog reserveren op: https://oudgasthuys.be/reserveren/
Mijn favoriete witte wijnen
Wijn drinken is iets persoonlijks, en zoals muziek brengt het emoties en herinneringen terug. Graag laat ik jullie meegenieten van deze overheerlijke wijnen.
Château Carbonnieux Graves – Frankrijk:
echte klassieker, moet je geproefd hebben
Amplus Chardonnay – Chili:
wat een krachttoer, deze wijn drink je op zich, ook als aperitief, om van te genieten.
Wijndomein Aldeneyck Chardonnay: wat een verfijning
en tenslotte een top ontdekking sinds 2 jaren:
Weingut Kaufmann Uno 2020, dit moet je geproefd hebben. Echt een ontdekking, deze Duitse wijn van Rheingau.
Deze wijnen staan gekoeld bij ’t Oud Gasthuys, ook om mee te nemen.
Nieuw! De beste Spaanse Toro gerijpt op vat whisky
Whisba Tempranillo Aged 18 Months in Whisky Barrels
Al een keer zoete tannines geproefd in een rode wijn? De rijping van 18 maanden verwijdert bijna alle tannines, resultaat is zeer aromatisch, met nuances van rijp zwart fruit, specerijen, chocolade, geroosterde nuances,…
Suggesties, de herfst is daar
Met de herfst brengen we nieuwe smaken en bereidingen:
– Boeuf du Bois, met foie gras, bos champignons en sauce chasseur
– Verse cannelloni gevuld met eendenborst en romig herfstsausje
– Scampi diabolique met accenten van bisque
– Verse vis: kabeljauw, zalm, rode tonijn
Zoals dat gaat met suggesties, op is op maar we voegen steeds nieuwe suggesties toe.
Laat het smaken en tot gauw
(klik hier als je meteen wil reserveren)