Kaart

Menu à la carte

Ieder seizoen is er een nieuw menu dat je ook kan kiezen per tafel.

MENU

Prinsen & prinsessen

Met frietjes, mayonaise en ketchup of puree

Kaaskroket Oud Brugge 1st.  € 16

Boulet met tomatensaus 1 st   € 16

Vol-au-vent Friet  € 20

Stoverij Friet € 20

Kinderijsje   € 7,5

Ambassadeur Straffe Streek

't Oud Gasthuys kiest voor lokale en verse producten, direct van boer op het bord.

Ambassadeur Entre-Deux-Monts

Met trots serveren we u de Belgische wijnen en bubbels van wijndomein Entre-Deux-Monts in het heuvelland.

Nu ook gin en eau de vie.

Amuses

Mini loempia's 10 st  | zoetzure saus - V.    € 10

Kaaskroketjes Oud Brugge 8 st | dip - V.   € 14

Scampi | rouille 8 st  € 16

Visreepjes 8 st | verse tartaar € 16

Buikspek | Honing | Crumble € 16

Boulet 100% runds | verse tartaar € 6

Cold cuts | brood € 22

Coppa - Holstein - Gerookte eend

Voorgerechten

Geserveerd met brood

Buikspek crumble honing   € 16

Bisque van Noordzeegarnalen € 16

Salade geitenkaas de Witte van Rotselaar - V € 22

Carpaccio Holstein € 22

Handgemaakte kaaskroketten 2 st € 16

Duo kreeft + zalm   € 22

Mosselen 2 st   € 22

Hoofdgerechten

Met handgesneden verse frietjes,, krieltjes of puree

Onze Classics

Alles huisgemaakt met lokale en verse producten

Handgemaakte kroketten

Kaaskroketten Oud Brugge 3 st.   €26

Mosselen  3 st  € 30

Zalm 3 st  € 30

Weldra handgemaakte kroketten Noordzeegarnalen

Rundsvlees

rechtstreeks van hoeveslagerij Ten Halve Herent

Steak Belgisch Witblauw + Friet   € 30

Extra archiduc of peperroom + € 4

Entrecôte voor 2 met 2 sauzen € 44 pp

Les traditionnels boulets à la liégeoise 3 st   € 28

Bouletten 100% runds  3 st  | Luikse saus

Varkensvlees

Buikspek | Ajuinstoemp | Mosterd De Ster € 26

Vlaamse stoverij varkenswangen   € 27

Gevogelte

Ouderwetse koninginnenhapje   € 28

Magret de Canard à l'orange € 34

Eendenborstfilet met sinaasappelsaus

Van de zee

Catch of the day        dagprijs

Veggie

Belgische klassiekers

Veggie Tartaar + Friet € 27

Rode biet kruidenkaas

Vol-au-veggie + Friet € 28

Salade

Met brood

Salade geitenkaas de Witte van Rotselaar  € 30

Dessert

Desserts zie suggesties

Coupe vanille salted caramel € 12

Crème brulée   € 12

Panna cotta espresso € 12

Tiramisu  speculoos  € 12

Café liégeois € 14

Sabayon à la minute min per 2 € 16 pp

Belgische kersenwijn  | Vanille ijs

Kazen 't Oud Gasthuys  € 18

Ideaal met appel ijswijn van Haspengouw  € 8